Bernard Dark Lager

25/06/2016 by Alisson Eloi in ALE, Cervejas

Bernard Dark LagerBela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração marrom escura com reflexos levemente vermelhos. Aroma bem agradável, malte médio, meio caramelo, tostado, leve torrado, chocolate amargo e traços de café. Lúpulo leve, meio flores e leve ervas. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, média duração, amargor entre leve e moderado, traços de álcool, reflete bem as notas de malte do aroma com um belo perfil tostado e caramelado. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, meio amargo e meio seco.
Destaque para o conjunto, com um bom perfil de malte, bela aparência e bela sensação na boca.

INFORMAÇÕES
Cervejaria: Bernard
Importadora: Tarantino
Estilo: Schwarzbier
Álcool (%): 5.1% ABV
Ativa: SIM
Sazonal: Não é sazonal
Temperatura: 5-7 °C
Copo: Caldereta
http://www.bernard.cz/

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