Bock Damm

17/09/2016 by Alisson Eloi in Cervejas, LAGER

bock-dammCor marrom bem escura, com matizes vinho. Espuma morena de boa formação e persistência. O aroma mostra malte carameo, tosta e toques de frutas passas como uva e ameixa. Na boca tem corpo médio, boa carbonatação e sabor mais pro adocicado. Novamente aparecem as frutas que junto com o dulçor lembra um vinho do porte de forma suave. No retrogosto há leve percepção alcoólica. Uma boa cerveja. Pra mim ela tem aroma e sabor de doppelbock, mas corpo e intensidade de dunkel.

INFORMAÇÕES
Cervejaria: Damm
Estilo: Munich Dunkel
Álcool (%): 5.4% ABV
Ativa: SIM
Sazonal: Não é sazonal
Temperatura: 5-7 °C
Copo: Tulipa, Caldereta
http://www.damm.es/

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