Chimay Blue Cap

25/09/2016 by Alisson Eloi in ALE, Cervejas

Chimay Blue CapCerveja marrom escuro com tons avermelhados, turva, ótima formação de espuma e estabilidade.
Aroma bem frutado remetendo a frutas passas como banana passa, uvas passas, traz também tâmaras, compota de frutas vermelhas com dulçor bem presente mas bem colocado, no sabor vêm as frutas passas que sentimos no aroma como banana passa, uvas passas, também um leve amendoado, carbonatação ótima, chega ser licorosa com corpo médio alto.
Amargor médio à médio-baixo
Uma Dark Strong Ale bem complexa trazendo no aroma e no sabor as notas frutadas de frutas passas, como banana passa remetendo levemente a frutas vermelhas, com corpo aveludado sem deixar de lado o álcool bem inserido.

INFORMAÇÕES
Cervejaria: Chimay
Estilo: Belgian Dark Strong Ale
Álcool (%): 9% ABV
Ativa: SIM
Sazonal: Não é sazonal
Temperatura: 8-12 °C
Copo: Cálice (Trapista)
http://chimay.com/

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